In 1995 kwam in Berlijn voor het eerst een groot aantal landen bij elkaar om te bespreken welke maatregelen er nodig en mogelijk waren om de klimaatverandering tegen te gaan. Sindsdien wordt er iedere paar jaar ergens op de wereld een VN-klimaatconferentie gehouden. Op een klimaattop zijn niet alleen politici aanwezig, maar ook wetenschappers en vertegenwoordigers van niet-gouvernementele organisaties en het bedrijfsleven.
De bekendste conferenties over het klimaat waren die in Kyoto (1997) en in Parijs (2015). Bij die klimaattoppen werden ingrijpende afspraken gemaakt voor het beperken van de temperatuurstijging op aarde. De meest recente klimaattop (Cop28) vond in december 2023 plaats in Dubai. Daar werden de deelnemende landen het voor het eerst eens over de noodzaak om geleidelijk af te stappen van fossiele brandstoffen.
